Notre histoire " Le Moulin du Bateau "

Le Moulin du Bateau

Claude et Catherine Quantin

Lanau

43410 Léotoing

04.71.76.57.07/06.73.42.58.77

Le 25 Août 2005 nous accueillons nos premiers hôtes…Une nouvelle aventure commence après dix ans de travaux !

En effet, dix ans auparavant, nous devenons les heureux propriétaires d’un magnifique Moulin en grand péril, à l’abandon depuis les années 1930

Unis dans un même projet, toute la famille se lance dans les travaux !

Il faut démolir avant de reconstruire : toitures, planchers, cloisons, crépis…Tout est à refaire, nous ne garderons que la structure des bâtiments.
A l’extérieur, des arbres se sont installés dans les cours et même dans les maisons. Il faut donc faire place nette.

Ce travail nous prendra une bonne année !

La restauration proprement dite peut commencer

Durant trois ans, nous nous concentrons sur la restauration de notre habitation. En effet, nous habitons à 15 km de là et le but, pour nous, est de nous installer au plus vite sur place .

Ce seront trois années mouvementées où il faudra jongler avec nos activités professionnelles, les enfants (12 et 6 ans à l’époque) et les travaux au Moulin que nous réalisons en grande partie nous-mêmes.

En 1999, nous nous installons définitivement dans la maison des meuniers.

Nous nous lançons ensuite dans la restauration du Moulin proprement dit (300m2) avec une vague idée : en faire un lieu d’hébergement ?

C’est à ce moment là que nous contactons le relais « Gites de France Haute-Loire » pour lui faire part de notre projet, encore flou. C’est sur ses conseils, suite à sa visite, que nous choisirons l’option « Chambres d’hôtes »…

Et c’est reparti pour six ans !

Notre vie ne tournera qu’autour de ce projet avec le souci d’une réalisation de qualité tenant compte des problèmes environnementaux :

- Charpentes et boiseries de la région uniquement

- Cloisons en terre cuite

- Enduits à la chaux

- Peintures et traitements non toxiques (NF environnement)

- Installation d’un chauffe-eau solaire

- Installation d’une micro station d’épuration

- Cheminée à foyer fermé, complément de chauffage

- Installation d'une pompe à chaleur air/eau

Le 25 Août 2005, ce projet, qui nous a porté, est devenu une belle réalité quant aux bâtiments.

Maintenant il faut que ce lieu prenne vie, que nos hôtes aient envie de venir.
Notre but est donc de proposer un hébergement de qualité, alliant confort moderne, charme et authenticité. Autour de la table d’hôte, nos convives pourront déguster une cuisine de terroir réalisée à base de produits régionaux.

A l’extérieur, les terrasses aménagées et fleuries, accueillent nos hôtes pour un moment de détente près de la rivière Allagnon. Terrain de boules, promenades, pêche…

Un lieu paisible où il est bon aussi de ne rien faire !

Voila l’esprit que nous avons voulu donner à notre Moulin.

La vallée de l'Alagnon, baignades, pêche

Aujourd’hui en 2011, nous allons réaliser notre sixième saison.

Notre clientèle est variée. Nous recevons des gens de tous horizons et de tous âges qui choisissent la « Chambre d’hôtes » pour ce coté convivial, ce contact privilégié ou les valeurs humaines sont importantes.

Nos hôtes apprécient beaucoup le calme et la beauté de notre région et c’est à nous de les aider dans cette démarche de découverte (itinéraires, bons conseils, coups de cœur etc.)

Nous sommes aidés sur ce point par les brochures et guides édités par les organismes de tourisme de la région Auvergne.